Canederli com manteiga derretida
Primeiros pratos · € 16
Canederli macios da tradição, preparados como antigamente com pão, speck e ingredientes selecionados, servidos com manteiga derretida perfumada e salva estaladiça.
La Tana dell'Ermellino
Bar & Restaurante na floresta
Andalo — Paganella — Trentino
- No Coração da Floresta
- Espaço Infantil
- Aberto Todo o Ano
- Bife de Veado
- Ravioli de Mirtilo
- Cozinha do Trentino
No coração da floresta
A dois quilómetros de Andalo, ao longo de um caminho que serpenteia entre abetos e lariços centenários, esconde-se um lugar especial.
Uma cabana onde o tempo abranda, os aromas da floresta se misturam com os da cozinha e cada estação oferece um cenário diferente.
um verdadeiro refúgio
A nossa cozinha
Pratos da tradição do Trentino, preparados com ingredientes locais e o cuidado de quem ama a montanha. Cada receita conta uma história de território e paixão.
Entrada rústica do Trentino
Entradas e saladas · € 24
Uma tábua farta que celebra os produtos da região: enchidos da casa, queijos de montanha e tortel di patate estaladiços.
Fettuccine com boletos
Fettuccine envolventes, temperados com boletos selecionados, de aroma intenso e sabor pleno.
Piatto del Malgaro
Especialidades da Tana · € 22
Uma homenagem às pastagens de montanha: queijos locais na chapa, quentes e derretidos, com cogumelos variados e polenta de Storo.
Piatto Trentino
Especialidades da Tana · € 24
Goulash de vaca, polenta de Storo e cogumelos variados salteados.
Onde a floresta encontra a mesa
La Tana dell'Ermellino
Diversão para todos
Enquanto saboreia os nossos pratos, os mais pequenos divertem-se num parque infantil rodeado de verde, seguro e equipado.
Parque infantil
Parque infantil com sombra e estruturas de madeira
BabyPark
Um espaço dedicado aos mais pequenos
Campo desportivo
Futebol e bocce para graúdos e miúdos
E-bike
Estação de carregamento para bicicletas elétricas
Como chegar
Um agradável passeio de 2 km pela floresta a partir de Andalo, perto do centro hípico e do Andalo Life Park.
O caminho é plano e adequado a todos, mesmo com carrinhos de bebé.
No inverno, o caminho é batido e percorre-se com raquetes de neve, numa paisagem de conto de fadas.
- 2 km
- do centro de Andalo
- 45
- minutos a pé
Località Priori, 1, 38010 Cavedago (TN)
Aberto agora
8:30 – 22:00Abertos todos os dias, de segunda-feira a domingo
Antes de vir
Como se chega à Tana dell’Ermellino?
A pé, com um agradável passeio de 2 km pela floresta a partir de Andalo, perto do centro hípico e do Andalo Life Park: cerca de 45 minutos. O caminho é plano e adequado a todos, mesmo com carrinhos de bebé.
Também se pode vir no inverno?
Sim: estamos abertos todo o ano. No inverno, o caminho é batido e percorre-se com raquetes de neve, numa paisagem de conto de fadas.
Qual é o horário?
Estamos abertos todos os dias das 8:30 às 22:00: bar, almoço e jantar.
Há um espaço para as crianças?
Sim: um parque infantil com sombra e estruturas de madeira, o BabyPark dedicado aos mais pequenos e um campo desportivo para futebol e bocce.
Como se reserva uma mesa?
No site, escolhendo o número de pessoas, o dia e a hora: o pedido chega-nos por WhatsApp. Ou escreva-nos ou ligue-nos para o +39 393 0475160.